Dans le cadre du suivi de notre label bio nous avons régulièrement des contrôles pour s’assurer que notre production est conforme aux critères du label (que des matières premières BIO sans OGM ni pesticides, traçabilité et conformité des fournisseurs…).
Nous venons d’avoir notre premiers contrôle “biologique/chimique” fait par un laboratoire indépendant qui a prélevé au hasard des échantillons de nos bières pour les analyser.
L’analyse à porté sur pas moins de 200 résidus potentiels et AUCUN n’a été détecté (ND = Non Détecté).
C’est pourquoi par soucis de transparence et par fierté, nous avons décidé de rendre ce rapport public pour prouver ce en quoi nous croyons, à savoir que le BIO ce n’est pas “que du marketing” ou “au final on a aucun moyen de savoir ce qu’ils mettent vraiment dedans” etcetera.
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